Оладьи из цветной капусты

Пошаговый рецепт оладий из цветной капусты с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 142 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

Простой рецепт оладий из цветной капусты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 средний кочан цветной капусты (или 450 г замороженной цветной капусты)
• 100 г сыра (чеддер, эмменталь)
• ¼ стакана тертого пармезана
• 2 больших яйца
• 100 г муки
• ½ ч. л. сушеных итальянских трав
• ½ ч. л. кайенского перца
• ½ ч. л. соли
• ¼ ч. л. свежемолотого черного перца
• оливковое масло

Пошагово

1. Разрежьте цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей воде до мягкости, 10 мин. Слейте воду, а затем при помощи блендера измельчите капусту в мелкую крошку, пока она не станет по текстуре напоминать рис.
2. Натрите сыр на мелкой терке. В большой миске смешайте цветную капусту, сыры, яйца, муку и приправы.
3. Разогрейте сковороду с маслом на сильном огне. Столовой ложкой выкладывайте тесто, чтобы у вас получились оладьи диаметром 5-6 см. Жарьте примерно 3 мин., до золотистого цвета, затем переверните и готовьте оладьи с другой стороны. Подавайте со сметаной.

 

@В_Савранчук, умничка!
Какой аппетитный рецептик оладий из цветной капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибочки за вкусняшку

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить оладьи из цветной капусты

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю оладьи из цветной капусты!!!!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!