Пошаговый рецепт капустной запеканки в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На обедПодайте такую запеканку к ужину или на полдник. Подавать это блюдом можно как теплым, так и холодным. Капустная запеканка готовится в духовке, благодаря этому считается легким и диетическим блюдом.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКапуста, кочан — 1/1, ШтукиМасло сливочное — 10 ГраммМанная крупа — 2 Ст. ложкиМолоко — 50 МиллилитровСоль — По вкусуЯйца — 2 ШтукиСметана — 30 ГраммУкроп — 1 ПучокПошаговоПриготовим продукты для запеканки.Капусту шинкуем.Кладем капусту в сотейник, вливаем молоко, солим и припускаем до мягкости. Затем всыпаем манку и перемешиваем. Оставляем под крышкой остывать.Отвариваем одно яйцо, второе оставляем сырым. Вареное яйцо чистим, режем на кубики.Смешиваем сырое яйцо со сметаной и солью.Берем удобную тару для смешивания. Выкладываем капусту с манкой.Добавляем вареное яйцо и укроп. Перемешиваем.Добавляем сырое яйцо со сметаной. Перемешиваем.Форму смазываем сливочным маслом, переливаем капустную массу. Ставим в духовку горячую. Температура запекания - 180 градусов, время - до 20 минут.Запеканка готова. Дайте ей немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
