Баклажаны, тушеные с перцем и помидорами

Пошаговый рецепт баклажанов, тушеных с перцем и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 169 килокалорий

Простой рецепт баклажанов, тушеных с перцем и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 169 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 5 штук
• Помидоры 3 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Хмели - сунели 1 столовая ложка
• Молотый кориандр 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Лук 1 штука
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Соль на кончике ножа
• Сахар на кончике ножа

Пошагово

1. Нарезаем все овощи соломкой.
2. Баклажаны обжариваем 10 минут на небольшом количестве масла.
3. Добавляем к баклажанам все овощи, кроме чеснока, и тушим 40 минут.
4. Добавляем соль и сахар по вкусу, все специи и чеснок.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Обязательно приготовлю!
Ajfqawoum, спасибо!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Отличный вариант приготовления баклажанов, тушеных с перцем и помидорами.
Обязательно воспользуешься рецептом!