Пошаговый рецепт коктейля «Сазерак» (Sazerak) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с вискиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 171 килокалорийИмя «Сазераку», одному из старейших американских коктейлей (его изобрели в Новом Орлеане еще до Гражданской войны), дал одноименный коньяк. Потом в коктейле стали использовать ржаной виски, и теперь этот виски так и называется — Sazerac. В этом варианте «Сазерака» используются и коньяк, и виски, правда, не ржаной, а бурбон.Ингредиенты на 1 порцияАбсент 5 млБурбон 30 млКоньяк 30 млСахарный сироп 5 млБиттер 5 млЛимонная цедра по вкусуПошаговоКоктейльный бокал наполнить колотым льдом и влить в него абсент.В барный стакан со льдом влить коньяк, бурбон, сахарный сироп и биттер. Перемешать барной ложкой — примерно с полминуты.Из коктейльного бокала удалить лед с абсентом: от него должен остаться только аромат. Перелить коктейль в бокал через стрейнер. Украсить лимонной цедрой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на коктейль «сазерак» (sazerak) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Именно коктейль «сазерак» (sazerak) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
