Пошаговый рецепт баклажанов с орехами с фото. Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПовод: 3 часаБаклажаны с ореховой начинкой получаются очень ароматными. Можно подавать как теплыми, так и холодными.Ингредиенты на 3 порцииБаклажан 1 шт.Орехи грецкие 1/1, стаканаСыр 50 гПомидор 1 шт.Кинза 1/1, пучкаСоль по вкусуПерец по вкусуЧеснок 1-2 зубчикаПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Вымойте баклажаны и нарежьте кружками. Посыпьте солью и оставьте на 20-30 минут. Затем промойте их и выложите на противень.Сыр и чеснок натрите на терке.Орехи измельчите в блендере или кофемолке.Помидоры нарежьте мелко.Перемешайте сыр, кинзу, помидор и орехи.Выложите начинку на баклажаны и поставьте в духовку. Выпекайте в течение 25-30 минут.
