Пошаговый рецепт баклажанов фаршированных с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 360 килокалорийПростой рецепт баклажанов фаршированных домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 360 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМясо 500 гБаклажаны 1,5 кгРис ½ стаканаРепчатый лук 2 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр 100 гТоматная паста 100 гПошаговоБаклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена. После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную водуСварить рис. Пропустить через мясорубку мясо, перемешать его с рисом, томатной пастой и мелко нарубленным обжаренным луком, добавив соль и перец.Баклажаны наполнить фаршем, уложить на сковороду или противень, смазанный жиром, засыпать тертым сыром и запекать в духовке примерно 40 минут.
