Пошаговый рецепт картофельной запеканки со свининой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 43 килокалорийПовод: На завтрак, На обед, Для детейЕсли у вас осталось после ужина картофельное пюре, то из него на завтрак или обед можно приготовить вкусную и сытную запеканку.Ингредиенты на 5 порцийКартофельное пюре — 500-600 гСвинина (мякоть) — 250 гЛук репчатый — 1 штСыр — 60 гЯйцо куриное — 1 штСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуМасло растительноеСметана — 2 ст. л.ПошаговоСвинину и лук порезать маленькими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности мяса. Посолить, поперчить в процессе приготовления.В картофельное пюре добавить яйцо, хорошо перемешать.Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину картофельного пюре.Затем свинину с луком.И оставшееся картофельное пюре.Смазать сметаной, посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь до румяной корочки.Приятного аппетита.
