Пошаговый рецепт рыбы в кунжуте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 303 килокалорийПовод: На обедОт рецепта рыбы в кунжуте веет чем-то азиатским. Там очень любят обжаривать все в семенах кунжута. Давайте и мы попробуем обжарить филе рыбы в кунжуте - будет вкусно. Если вам нужен простой и универсальный способ приготовления рыбного филе, то этот рецепт рыбы в кунжуте - то, что вы искали. Филе любой рыбы по этому рецепту в кунжуте вы приготовите буквально за 10, максимум - за 15 минут. Однако технология приготовления очень удачная: кунжут играет роль своеобразной брони, которая не выпускает ценнейший рыбный сок. Поэтому рыба остается очень нежной и вкусной, не пересыхает. Надеюсь, рецепт вам пригодится.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияРыба (филе) — 250 ГраммКунжут (семена) — 1 СтаканСоль, перец — По вкусуСливочное масло — 2 Ст. ложкиПошаговоКусок рыбного филе промойте под струей холодной воды, обсушите при помощи бумажного полотенца, посолите и поперчите.Обваляйте кусок рыбы в кунжуте со всех сторон.В сковороде растопите сливочное масло. Положите кусок рыбы и обжарьте на среднем огне до готовности с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).Рыба в кунжуте готова. Подавать в горячем виде немедленно.
