Вкусные тонкие блинчики

Пошаговый рецепт вкусных тонких блинчиков с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 127 килокалорий
• Повод: На завтрак

Эти блинчики поразили меня своей мягкостью. Они очень нежные, вкусные и не рвутся во время жарки. Я боялась, что из жидкого теста ничего не получится, но, как оказалось, блинчики получились супер!

Для этих блинчиков можно использовать не только картофельный, но и другие виды крахмала. Блинчики очень тонкие и нежные, отлично сворачиваются в трубочки, можно наполнить их различными начинками на ваш вкус. Из данного количества продуктов у меня получилось 15 блинчиков. Удачи!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Молоко — 500 Миллилитров
• Крахмал — 4 Ст. ложки (без горки)
• Мука пшеничная высшего сорта — 4 Ст. ложки (с горкой)
• Яйцо — 3-4 Штук
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 2-3 Ст. ложек
• Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
• Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек

Пошагово

1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.
2. Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
3. Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером.
4. В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде. Миксером или венчиком соедините масло с тестом. Тесто получается жидким, не добавляйте больше муки, благодаря жидкому тесту в итоге выйдут тонкие блинчики.
5. Смажьте антипригарную сковороду маслом только перед первым блином. Хорошо разогрейте её. Наливайте небольшим половником тесто, распределяйте его по сковороде, жарьте до золотистого края.
6. Подденьте вилочкой край, руками переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте. Также поступите с остальным тестом. Приятного аппетита!

 

Обалденный рецептик вкусных тонких блинчиков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!