Пошаговый рецепт печенья с зеленым чаем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПовод: Для детейПеченье с зеленым чаем имеет очень необычный, свежий и насыщенный вкус, а также просто непередаваемый аромат. Рецепт вкуснейшего печенья с зеленым чаем весьма прост - убедитесь в этом сами! Печенье с зеленым чаем - пожалуй, любимое печенье моих детей. Приготовить это печенье тайком, в качестве сюрприза, не удается - во время запекания вкуснейший аромат печенья разлетается по всей квартире, и все от своих экранов прилипают к окошку духовки, с нетерпением поджидая, когда же наконец печенье с зеленым чаем будет готово. Действительно, печенье получается очень необычное - стоит попробовать. Хорошо идет с теплым чаем и теплым молоком.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСливочное масло — 100 ГраммСахарная пудра — 40 ГраммМука — 170 ГраммМиндаль — 40 ГраммЗеленый чай (заварка) — 1 Ст. ложкаПошаговоРазогреваем духовку до 180 градусов. На противень кладем лист фольги, на фольгу выкладываем миндаль. Запекаем миндаль около 8-10 минут, после чего перекладываем орешки в кухонный комбайн.Измельчаем миндаль - мелко, но не в крошку. Небольшие кусочки миндаля могут попадаться.Смешиваем миндаль с мукой, отставляем.Остывшее до комнатной температуры и слегка размягченное масло хорошенько перемешиваем с сахарной пудрой.Добавляем в масляную смесь листья зеленого чая (если у вас крупные - измельчить), хорошенько перемешиваем. Масса должна окраситься в зеленый цвет, а самих листиков чая в массе уже практически не должно ощущаться.Подсыпаем к нашей зеленой массе смесь муки и миндаля.Быстро замешиваем тесто.Достаточно одной минуты, чтобы у вас получилось однородное и достаточно мягкое тесто.Получившееся тесто делим примерно на 15 частей, из каждой части формируем шарик. Выкладываем наши шарики на противень, застланный пергаментной бумагой.Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-25 минут (в зависимости от вашей духовки, я запекаю ровно 22 минуты).Готовое печенье остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!
