Пошаговый рецепт кексов с ликёром и шоколадной глазурью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 60 килокалорийПовод: К чаю, На скорую руку, На полдникНа днях вспомнила, что когда-то пекла очень вкусные кексы с ликёром и шоколадной глазурью. Поискала рецепт среди своих записей, нашла и приготовила. Безусловно это очень вкусные кексы и жаль, что не вспомнила о них раньше. Теперь буду часто их печь.Ингредиенты на 6 порцийЯйца — 2 штСахар — 130 гСливочное масло — 120 гЛикёр малиновый — 125 млМука пшеничная — 190 гРазрыхлитель — 2 ч. л.Шоколад чёрный или молочный (для глазури) — 90 гМолоко (для глазури) — 5 ст. л.Кондитерская посыпка (по желанию)ПошаговоВзбить в миске яйца с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и взбить ещё раз.Влить ликёр, можно любой, какой у вас есть. Я использовала домашний собственного приготовления из малины. Ликёр размешать, затем просеять муку с разрыхлителем.Разложить тесто в формочки. Кексы вырастают не сильно, поэтому можно оставить до верха 1 см свободного пространства.Духовку разогреть до 180 градусов и печь кексы 25 минут.Для глазури довести до кипения молоко и опустить в него поломанный на кусочки шоколад. Снять с огня. Через 2-3 минуты шоколад размешать лопаткой до однородной массы.Смазать кексы глазурью и если есть желание, посыпать кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
готовила кексы с ликёром и шоколадной глазурью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы с ликёром и шоколадной глазурью, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
