Быстрое рагу с зелеными овощами

Пошаговый рецепт быстрого рагу с зелеными овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 239 килокалорий

Простой рецепт быстрого рагу с зелеными овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 239 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г филе ножки ягненка
• 200 г замороженной брокколи
• 200 г замороженной стручковой фасоли
• 2 большие луковицы
• 4 зубчика чеснока
• топленое масло
• 1 ч. л. душистого перца горошком
• 1 ч. л. паприки
• соль, черный перец

Пошагово

1. Срезать с мяса все пленки и сухожилия, мякоть нарезать кубиками со стороной примерно 1,5 см.
2. Очистить и очень мелко нарезать лук и чеснок. Душистый перец горошком растолочь в ступке или положить в пластиковый пакет и разбить скалкой.
3. В большой жаровне или кастрюле с толстым дном обжарить мясо в топленом масле (лучше порциями) на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Готовое мясо выкладывать на блюдо.
4. В кастрюлю при необходимости добавить еще масла, положить лук и чеснок, обжарить на сильном огне, помешивая, 5 мин.
5. Вернуть в кастрюлю мясо, посыпать душистым перцем и паприкой, влить 2 стакана кипящей воды. Довести до кипения, закрыть крышкой, готовить на среднем огне 30 мин.
6. Добавить к мясу фасоль и брокколи (не размораживая), посолить и поперчить, перемешать, готовить под крышкой 5–7 мин. Подавать с деревенским хлебом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

кстати, когда я первый раз попробовала быстрое рагу с зелеными овощами, подумала:

 

Готовила вчера быстрого рагу с зелеными овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Готовила вчера быстрого рагу с зелеными овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

@Uomiuoos, умничка!
Какой аппетитный рецептик быстрого рагу с зелеными овощами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

ОО, мой любимы рецептик быстрого рагу с зелеными овощами