Пошаговый рецепт яиц по-китайски с фото. Национальная кухня: Китайская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На завтракЯйца по-китайски – это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей! В яйцах содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Из этого следует, что употреблять в пищу яйца не просто желательно, но даже необходимо. В этой связи советую вам приготовить на завтрак кое-что вкусное, полезное и, к тому же, интересное - яйца по-китайски!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийЯйца — 10 ШтукЧай — 2 Ст. ложки (листовой)Звездочки аниса — 2 ШтукиСоевый соус — 3 Ст. ложкиПалочка корицы — 1 ШтукаБутоны гвоздики — 5 ШтукСоль — 1 Чайная ложкаПошаговоПервым делом варим яйца: кладем их в холодную воду, доводим до кипения и варим 7 минут.Измельчаем палочку корицы.Пока варятся яйца, готовим маринад: в пиалу наливаем немного воды и 3 ст. ложки соевого соуса. Добавляем 2 ст. ложки чая, 2 звездочки аниса (можно обойтись и без него), 5 бутонов гвоздики и натертую корицу. Не забываем подсолить. Сварившиеся яйца остужаем, затем постукиваем ложкой или ножом по скорлупе, чтобы на ней образовались мелкие трещинки. Кладем в маринад и оставляем на пару часов.По прошествии указанного времени достаем яйца из маринада, очищаем от скорлупы и подаем к столу в специальных подставках. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю яйца по-китайски Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ingac
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить яйца по-китайски
