Пудинг с креветками Канадская Звезда шерифа

Пошаговый рецепт пудинга с креветками Канадская Звезда шерифа с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 125 килокалорий

Простой рецепт пудинга с креветками Канадская Звезда шерифа домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Гранат небольшой – 1 шт.
• крахмал – 1/1, стакана
• креветки – 500 г
• молоко – 1 стакан
• помидор большой – 1 шт.
• яйца – 2 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло подсолнечное – 1 ч. л.
• горошек зеленый консервированный – 350 г
• перец – по вкусу
• соль – по вкусу
• масло сливочное – 1 ст. л.
• хлеб белый (батон) – 1 ломтик
• сухари панировочные

Пошагово

1. Крахмал растворить в холодном молоке. Приготовить на паровой бане пудинговую массу, осторожно помешивая в течение 1 минуты. Остудить.
2. Хлеб замочить в небольшом количестве молока, растереть с желтками и солью. Смешать с пудинговой массой.
3. Лук мелко порубить, спассеровать на сливочном масле. Подержать в кипятке помидор, очистить от кожуры. Нарезать на кубики. Тушить с луком. Посолить и слегка поперчить. Добавить в пудинговую массу, перемешать.
4. Гранат не очищать, размять руками, раскатать по столу до мягкого состояния. Ножом вырезать отверстие и слить сок в тарелку.
5. Очистить креветки от панциря, сделать боковой надрез острым ножом. Креветки положить в гранатовый сок для насыщения аромата на 10 минут.
6. Креветки выложить на сито. Дать стечь соку. Большую часть креветок осторожно положить в массу и перемешать.
7. Взбить белки в миксере до кремообразного состояния. Осторожно ввести в массу.
8. Стеклянную форму смазать подсолнечным маслом. Обсыпать панировочными сухарями. Выложить массу. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Дать остыть пудингу. Осторожно перевернуть. Оставшимися креветками и нарезанным на дольки помидором украсить пудинг. Зеленый горошек использовать как гарнир.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

сегодня первый раз готовила пудинг с креветками канадская звезда шерифа.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

какой интересный рецепт пудинга с креветками канадская звезда шерифа
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!