Пошаговый рецепт брускетты с рикоттой и инжиром с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 36 килокалорийПовод: Более 3-х часовПодайте эту восхитительную итальянскую закуску с лимончелло в качестве легкого аперитива и вы прослывете утонченным ценителем прекрасного.Ингредиенты на 6 порцийЦельнозерновой хлеб (или обычный) 2 ломтикаРикотта 1/1, чашкиЛимон 1/1, шт.Мед 1/1, ст. л.Инжир 2 шт.Фисташки 2 ст. л.Лимонная цедра 1 ч. л.ПошаговоПорежьте инжир кружочками.Порубите фисташки.Обжарьте хлеб на сковороде, гриле или в тостере.Взбейте рикотту, сок половинки лимона и мед до однородной массы.Намажьте хлеб рикоттой, сверху выложите инжир, посыпьте фисташками и лимонной цедрой и сразу подавайте.
