Грибной салат с сельдереем и пармезаном

Пошаговый рецепт грибного салата с сельдереем и пармезаном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 511 килокалорий

Простой рецепт грибного салата с сельдереем и пармезаном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 511 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Белые грибы 350 г
• Стебель сельдерея 6 штук
• Лисички 200 г
• Лук - шалот 3 столовые ложки
• Лимонный сок 7 столовых ложек
• Оливковое масло extra virgin 6,5 столовые ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Листья латука 250 г
• Сыр пармезан 170 г

Пошагово

1. В сковороде разогрейте 0,5 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанные кусочками грибы, посолите и поперчите и обжарьте до мягкости и золотистого цвета несколько минут. Охладите.
2. В миске смешайте лимонный сок и мелко нарезанный шалот. Оставьте на 15 минут, затем введите оливковое масло, посолите и поперчите.
3. В заправку добавьте грибы и мелко нарезанный сельдерей. Перемешайте и оставьте а 10 минут.
4. На тарелки выложите листья латука, на них грибы и посыпьте стружкой пармезана.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

s_alisa, отличный рецепт грибного салата с сельдереем и пармезаном, все ингредиенты любимые.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить грибной салат с сельдереем и пармезаном

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит