Пошаговый рецепт американского печенья с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 42 килокалорийПовод: Пикник, десерт, перекус, завтракТрадиционным американским печеньем считается печенье с шоколадными каплями или кусочками шоколада. Оно обладает более мягкой текстурой, подают его со стаканом молока.Существует легенда, что когда американская домохозяйка решила приготовить печенье, вдруг обнаружила, что какао в доме нет, и положила в тесто кусочки шоколада. Печенье получилось таким вкусным, что полюбилось всем.Ингредиенты на 7 порцийВанильный экстракт 0.5 ч. л.Масло сливочное 85 гМука пшеничная 240 гСахар коричневый 150 гСода 0.5 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Шоколадные дропсы 75 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля печенья понадобится сахар коричневый, масло сливочное, одно яйцо, мука, шоколадные чипсы или дропсы (у нас известны как капли), если их нет просто покрошите мелко шоколад. Соль, сода, ванильный экстракт. Муки может уйти немного больше в зависимости от производителя, но на 1 столовую ложку, не более.Муку просеять через сито с содой и добавить соль.Масло растопить и охладить. Добавить яйцо, ванильный экстракт и сахар.Перемешать и всыпать шоколадные капли.Тесто готово.Выложить ложкой на лист, выстеленный пергаментом подальше друг от друга. Выпекать 10-12 минут при 160°C.Готовое печенье остудить на решётке и можно сразу подавать. Получается 14 штук довольно крупных печений.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Юлия_Б ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
