Пошаговый рецепт спаржи «по-корейски» с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 50 минВремя приготовления: 12 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПовод: Пост, пикник, перекусТо, что это фучжу на сайте уже рассказывалось, буду называть привычным словом — спаржа. Предлагаю ещё один вариант приготовления этого вкусного продукта и конечно называется опять по-корейски.Вкус получается насыщенным, есть можно через 12 часов, но через день-два она становится ещё вкуснее, напитавшись маринадом. Фанатам спаржи — пробуйте!)Ингредиенты на 6 порцийМасло подсолнечное рафинированное 3,5 ст. л.Паприка сладкая молотая 1.5 ст. л.Перец красный молотый 0.5 ч. л.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Сахар 0.5 ч. л.Соль 1 щепоткаСоус соевый 1,5 ст. л.Фучжу (соевая спаржа) 250 гЧеснок 3 зубчикПошаговоДля приготовления нам понадобится соевая спаржа, у меня в пакете 500 гр, поэтому берём полпакета, соль, сахар, соевый соус, растительное масло, оливковое не рекомендуется, паприка, красный перец острый, чёрный перец и чеснок.Смешиваем растительное масло, соль, сахар, чеснок.Добавляем остальные специи.У каждой фирмы соевой спаржи свое приготовление, поэтому следуйте инструкции на пачке. По моей нужно было залить тёплой водой на 40 минут. Предварительно её нужно разломать на крупные кусочки, мельче можно сделать после замачивания. Я оставила крупные кусочки, но в следующий раз сделаю помельче, крупные неудобно есть. Затем слить воду, но не отжимать спаржу, иначе она будет сухойСмешать спаржу со смесью из специй, положить в пластиковый контейнер и оставить на 12 часов в холодильнике для пропитки. Спаржа «по - корейски» готова. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю спаржу «по-корейски» Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, С_Омётова
@С_Омётова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить спаржу «по-корейски» по этому простому рецептику.
