Пастрома из куриной грудки в мультиварке

Пошаговый рецепт пастромы из куриной грудки в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 7 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 30 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Пастрома — это очень вкусное и полезное мясное блюдо. Оно станет прекрасной заменой покубному балыку или колбасе. Готовьте пастрому из куриной грудки, и тогда в ней будет минимум калорий.

Если вы задумываетесь о том, как приготовить пастрому из куриной грудки в мультиварке, то этот рецепт — то, что нужно. Ароматное мясо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Оно прекрасно подходит для бутербродов.

Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• Грудка куриная или индюшиная — 800-900 Грамм
• Мёд — 3 Чайных ложки
• Горчица зернистая — 3 Чайных ложки
• Соевый соус — 3 Чайных ложки
• Масло оливковое — 5 Ст. ложек
• Соль — 2 Чайных ложки
• Перец красный сладкий молотый — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика

Пошагово

1. Куриное мясо промойте и положите просушиться на полотенце. Затем приготовьте маринад. В любой удобной посуде соедините мед, горчицу, соевый соус, соль, перец и три ложечки масла. Наколите филе несколькими зубочистками в разных местах.
2. Грудку положите в контейнер или банку, залейте приготовленным маринадом и закройте плотно крышкой. В таком виде филе поставьте в холодильник на пять часов. Каждый час вынимайте банку и встряхивайте.
3. Замаринованное филе туго скрутите кулинарной нитью. Удобнее делать это при помощи медицинского бинта, если таковой есть под рукой. Оберните филе бинтом и туго свяжите концы.
4. Теперь вам необходимо приготовить смесь для натирания. Для этого возьмите остаток масла, предварительно измельченный чеснок, красный перец, смешайте все до консистенции густой кашицы. Затем натрите этой смесью грудку, не разматывая ее.
5. Поставьте на мультиварке режим «запекание» или «жарка». По пять минут обжаривайте филе с каждой стороны до образования хрустящей корочки. Затем добавьте в чашу мультиварки 200 мл. воды и в режиме «тушение» готовьте грудку еще сорок минут.
6. Готовую пастрому достаньте из мультиварки, остудите и просушите. Затем разрежьте нити или бинт. Нарежьте пастрому на тонкие слайсы и подавайте к столу, украсив зеленью.

 

@А_Грибова, умничка!
Какой аппетитный рецептик пастромы из куриной грудки в мультиварке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить пастрому из куриной грудки в мультиварке! спасибо!

 

Пастрома из куриной грудки в мультиварке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Пастрома из куриной грудки в мультиварке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

таким способом обязательно попробуем приготовить пастрому из куриной грудки в мультиварке! спасибо!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пастромы из куриной грудки в мультиварке

 

Это очень - очень вкусный рецепт!