Пошаговый рецепт блинов «Изумруды и рубины» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 66 килокалорийПростой рецепт блинов «Изумруды и рубины» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 66 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийМуки пшеничная высшего сорта (на 8-10 блинов) — 100 гЯйца — 2 штМолоко 3.2% - ной жирн. — 300 млСоль — щепот.Свекла отварная (небольшая) — 1 штЛук зеленый (перо) — 3-4 штСельдерей (стебель) — 1 штМасло растительноеПошаговоПросеянную муку смешайте с солью, влейте немного молока и тщательно перемешайте.Добавьте яйца и остальное молоко, тщательно взбейте и оставьте на 15-20 минут.В это время приготовим «изумруды и рубины».Стебель сельдерея очистите от волокон и нарежьте мелкими кубиками.Варёную свёклу и лук нарежьте такими же частями.Можно использовать укроп, кинзу, шпинат и другие зелёные овощи и травы по вкусу. На разогретую, политую маслом сковороду вылейте тесто, необходимое для тонкого блина, и сразу же украсьте его поверхность кусочками овощей, чтобы они органично вошли в состав блина. Когда нижняя сторона блина будет готова, переверните его и жарьте другую сторону в 2 раза быстрее.Эти блины не рекомендуется оставлять на следующий день.
