Пошаговый рецепт молодой картошки с кабачками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 67 килокалорийАроматные и вкусные овощи так и просятся, чтобы их съели!Отличное легкое летнее блюдо - любителям вкусной и здоровой пищи)Ингредиенты на 8 порцийКартошка 600 грКабачки 600 грМорковь 300 грЛук репчатый 400 грПомидоры 250 грРастительное масло 4 стол. л.Лавровый лист 2 шт.Вода (по необходимости) 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоКартофель промыть, очистить и нарезать кубиками. То же самое и с кабачками и морковью.Очистить лук и порезать мелко. Помидоры обдать кипятком, потом сразу холодной водой, так легче снять кожицу. Нарезаем помидоры кусочками.В чашу для тушения налить растительное масло. Выложить лук на дно. Бросить туда же лавровый лист, поперчить. Слоями выложить сначала морковь, затем картофель, посолить. Потом выложить половину помидоров. Сверху - кабачки и вторую половину помидоров, посолить и поперчить, добавить лаврушку и немного воды.Закрыть блюдо крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Молодая картошечка с кабачками готова. Приятного аппетита!
Рецепт молодой картошки с кабачками понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
