Ажурные блины

Пошаговый рецепт ажурных блинов с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Простой рецепт ажурных блинов русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 210 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• масло растительное
• молоко – 1 ст
• кефир – 0,5 л
• яйцо – 2 шт
• соль – 0,5 ч. л.
• сахар – 1 ст. л.
• мука пшеничная – 1,5 ст
• сода – 1 ч. л.

Пошагово

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

 

Спасибочки

 

@Иванушкина З, спасибо за новый вариант ажурных блинов.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению ажурных блинов получилась