Пошаговый рецепт блинчиков из тыквенного пюре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 182 килокалорийПовод: Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдникНа третий день Масленицы я решила напечь блинчиков из тыквенного пюре. Они получаются пористые, ровненькие и очень вкусные. Скажу честно, нужно сразу печь двойную порцию, так 15 блинов у меня исчезли со стола мгновенно.Ингредиенты на 5 порцийЯйца куриные — 2 штСметана — 50 гТыквенное пюре — 180 гСахар — 1 ст. л.Мука пшеничная — 160 гМасло подсолнечное — 2 ст. л.Корица молотая — 1 ч. л.Соль (щепотка)Сода — 1 ч. л.Молоко — 150 млПошаговоВ миске смешать яйца, сметану, 100 мл молока и тыквенное пюре. Добавить сахар. Как приготовить тыквенное пюре можно посмотреть здесь http://www. cooksa. ru/recipes/deserty/tykvenoe - pyure. html.Взбить массу венчиком и влить подсолнечное масло.Просеять в миску муку с содой и солью, всыпать корицу и хорошо размешать массу, затем влить оставшееся молоко. Оставить тесто на 15-20 минут.Смазать сковороду маслом и половником выливать порции теста в центр сковороды. На поверхности блинчика появятся поры. Когда поверхность станет сухой блинчик можно переворачивать.Обжарить блинчик с другой стороны. Подать блинчики с мёдом или кленовым сиропом - прекрасное сочетание! Приятного аппетита!!!
