Запеченный картофель с беконом и сыром

Пошаговый рецепт запеченного картофеля с беконом и сыром с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 272 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления запеченного картофеля с начинкой из лука, сметаны, бекона и сыра Чеддер.

Этот рецепт может быть легко увеличен или сокращен вдвое.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• картофелины — 4 Штуки
• полосок бекона — 6-8 Штук
• большой желтый лук — 1 Штука
• чеснока — 2 Зубчика
• сметаны — 1/1, Стакана
• острого сыра Чеддер — 1 Стакан
• соль и перец — По вкусу
• оливковое масло — По вкусу

Пошагово

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень алюминиевой фольгой. Почистить картофель, полить оливковым маслом и посыпать солью. Наколоть картофель несколько раз вилкой. Выложить картофель на противень. Выпекать 50-60 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Пока картофель запекается, приготовить начинку. Нарезать бекон кубиками. Нагреть сковороду на среднем огне и обжарить бекон. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру. Слить со сковороды весь жир, кроме 1 чайной ложки. Обжарить нарезанный лук с половиной чайной ложки соли до тех пор, пока лук не станет карамельным. Добавить измельченный чеснок и жарить еще 30 секунд. Снять с огня. Когда картофель остынет, разрезать его пополам и удалить внутренность с помощью ложки, оставляя слой толщиной 6 мм. Размять извлеченный картофель с луком, чесноком, жиром от бекона, сметаной и 3/3, чашки тертого сыра Чеддер. Добавить соль и перец при необходимости.
3. Выложить картофелины на противень. Заполнить углубления начинкой и посыпать сверху оставшимся 1/1, стакана тертого сыра Чеддер. Картофель может быть запечен прямо сейчас или охлажден и запечен позже.
4. Выпекать картофель в течение 15-20 минут, пока сыр не, а картофель не станет хрустящим. Если картофель был предварительно охлажден, это может занять немного больше времени. Подавать картофель прямо на противне.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Когда в первый раз попробовала запеченный картофель с беконом и сыром, мне не понравилось.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Очень понравился состав запеченного картофеля с беконом и сыром, все отлично должно сочетаться!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю запеченный картофель с беконом и сыром!!!!

 

Какой замечательный рецепт запеченного картофеля с беконом и сыром - яркий, красочный и аппетитный!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.