Пошаговый рецепт баклажанов с чесноком и майонезом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 26 килокалорийПовод: На ужинГости на пороге, а в холодильнике есть баклажан? Тогда самое время удивить всех легкой и вкусной закуской.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииБаклажан — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаКапуста — 100 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаУкроп — 2 Чайных ложкиЛимон — 0.5 ШтукиМайонез — 100-150 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПошаговоРецепт приготовления баклажан с чесноком и майонезом невероятно простой и не требует особых навыков в кулинарии.Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Посолить и оставить на несколько минут.Разогреть духовку и выстелить противень пергаментом для выпечки.Кружочки баклажан аккуратно разложить в один слой и отправить в духовку на 5-7 минут. Затем перевернуть каждый баклажан и запекать еще 5-7 минут.Чеснок почистить и измельчить. Смешать майонез с чесноком, добавить мелко рубленный укроп и сок половинки лимона.Перец очистить от семян и порезать тоненькими полосочками.Капусту мелко нашинковать.На готовые баклажаны аккуратно намазать майонезную смесь, сверху выложить немного капусты и 1 полосочку перца.Слегка свернуть баклажан в рулетик и закрепить шпажкой или зубочисткой.Подавать можно сразу или дать немного постоять.Этот простой рецепт баклажан с чесноком и майонезом можно дополнить другими овощами, которые оказались в холодильнике. Также экспериментировать можно с заправкой, добавив туда томатный соус или различные специи и пряности.
готовила баклажаны с чесноком и майонезом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень аппетитно! Забрала рецептик баклажанов с чесноком и майонезом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
