Пошаговый рецепт омлета со шпинатом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 290 килокалорийПовод: На завтракПредлагаю простой рецепт омлета со шпинатом на завтрак, который готовится легко, выглядит эстетично, а на вкус просто восхитителен. Весьма сытный и очень вкусный завтрак для начала трудового дня. Вообще-то этот омлет со шпинатом - итальянское традиционное блюдо, которое называется фритата. Однако, дабы не пугать читателя диковинным и неизвестным названием, я решила назвать блюдо более православно - омлет со шпинатом Блюдо получается великолепное, полноценный завтрак - питательный, сытный, но в то же время не слишком тяжелый. И быстро приготовляемый, что немаловажно. Поэтому как только в продаже появляется свежий молодой шпинат - сразу же вспоминаю рецепт омлета со шпинатом и готовлю, готовлю, готовлю чуть ли не каждое утро. Чего и вам желаю Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииСвежие листья шпината — 100 ГраммЯйца — 6 ШтукЗеленый лук — 4 ШтукиСвежемолотый перец — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаСливочное масло — 1 Ст. ложкаСыр фета — 60 ГраммПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты.Яйца разбиваем в удобную посуду, добавляем соль и взбиваем.Зеленый лук нарезаем.Яйца перчим. И еще немного взбиваем.Раскаляем сковородку и добавляем в нее сливочное масло, растапливаем его.Обжариваем в масле шпинат около 2-3 минут, постоянно перемешивая.Затем добавляем нарезанный лук.Шпинат и лук хорошенько перемешиваем затем в сковородку равномерно выливаем взбитые яйца.Омлет сверху посыпаем тертым сыром.И отправляем запекаться омлет в предварительно разогретую до 180 градусов на 7-10 минут. Омлет за это время должен немного подняться и приобрести аппетитную корочку.Затем омлет со шпинатом достаем из духовки, даем ему немного остыть, разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
