Пошаговый рецепт салата из морской капусты с кальмаром с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 170 килокалорийПовод: УжинМорская капуста (ламинария) богата многими полезными веществами, аминокислотами. В ней много ценного для организма йода. Стоит периодически включать этот продукт в рацион. Данный салат «усилен» питательным кальмаром, яркой свежей морковью и сочным огурцом. Всё очень полезное и отлично сочетается друг с другом.Относительно употребления морепродуктов в пост — спорный вопрос, который сводится в двум полярным мнениям. Поэтому добавлять в салат кальмаров или нет во время поста — дело сугубо индивидуальное. Соотношение продуктов можно корректировать на свой вкус. Морскую капусту, особенно купленную на развес, желательно промыть под проточной водой.Ингредиенты на 3 порцииКальмары свежемороженные 100 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Морковь 1 шт.Морская капуста 200 гОгурцы 1 шт.ПошаговоПодготовить морскую капусту, размороженную тушку кальмара, очищенную свежую морковь, тонко нарезанный соломкой свежий огурец и растительное масло.Морскую капусту промыть, дать стечь воде и поместить в миску.Добавить измельчённый огурец.Положить натёртую на крупной тёрке морковь и отварную тушку кальмара (отваривать 2 минуты в кипящей подсоленной воде), нарезанную полосками.Добавить растительное масло. Перемешать. Попробовать на вкус, если нужно добавить соль и немного лимонного сока. Салат готов!
