Овощное рагу с куриной печенью

Пошаговый рецепт овощного рагу с куриной печенью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Овощное рагу
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 281 килокалорий

Простой рецепт овощного рагу с куриной печенью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 281 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Белокочанная капуста 300 г
• Баклажаны 2 штуки
• Лук 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Помидоры 4 штуки
• Картофель 4 штуки
• Куриная печень 300 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Лавровый лист 2 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошагово

1. Овощи нарезать произвольно, так как вам привычно. По мере нарезки овощи закладывать в казан.
2. Нарезать капусту. В казане нагреть масло. Заложить капусту в казан. Присолить, перемешать, накрыть казан крышкой.
3. Баклажаны очистить от кожуры, порезать, заложить в казан, перемешать.
4. Также поступить с луком, перцем, морковью и помидорами. Присоленные овощи дадут сок.
5. Последними заложить картошку и печенку. Если овощи дали мало сока, добавить воды или бульона. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать последний раз.
6. Тушить рагу до готовности картошки.

Помидоры можно заменить томатной пастой. Рагу подают и горячим и холодным.

 

@lyulova94, рецепт овощного рагу с куриной печенью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Сегодня буду готовить!

 

Рецепт овощного рагу с куриной печенью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо