Пошаговый рецепт тушеного порея с лимоном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 37 килокалорийПростой рецепт тушеного порея с лимоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 37 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЛук - порей 4 стебляСливочное масло 30 гКуриный бульон 60 млСоль по вкусуЛимонная цедра 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоСнять с порея верхние, самые грубые листья и отрезать жесткую темно - зеленую часть. Должны остаться обрубки длиной примерно 15–20 см (в зависимости от размера стебля). Замочить их в холодной воде минут на пятнадцать, время от времени тормоша, чтобы вышли песок и грязь.Растопить в сковородке масло. Переложить к нему порей — прямо мокрым. Жарить на небольшом огне пять минут, затем добавить цедру и бульон. Накрыть крышкой и тушить пять минут до мягкости. Под конец приправить по вкусу солью и перцем.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеном порее с лимоном зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
