Пошаговый рецепт крокетов из куриного филе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, КрокетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 69 килокалорийПовод: На обедКрокеты из куриного филе можно подать с любым гарниром. Будь-то овощи - свежие или запеченные, каши, рис. Крокеты из куриного филе готовятся около двух час, при этом час уходит на охлаждение фарша.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе — 400-450 ГраммЛуковица — 1 Штука (маленькая)Масло оливковое — 1 Ст. ложкаМолоко — 3 Ст. ложкиСпеции для курицы — По вкусуСоль, перец — По вкусуЯйца — 3 ШтукиПанировочные сухари — 1 Стакан (или больше)ПошаговоКак приготовить крокеты из куриного филе?Куриное филе порежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле в сковороде на средне - высоком огне до готовности.Обжаренное куриное филе пропустите через мясорубку.Луковицу очистите и также пропустите через мясорубку.К измельченному филе и луку добавьте молоко, специи для курицы, соль, перец, вбейте одно яйцо. Тщательно перемешайте. Накройте миску с фаршем пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час.Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.Через час из фарша мокрыми руками слепите крокеты, величиной с грецкий орех.В миске венчиком взбейте два яйца. Приготовьте тарелку с панировочными сухарями.Обмакните крокеты в яичной смеси, затем обваляйте в сухарях и выложите на противень.Запекайте в разогретой духовке в течение получаса, через 15 минут переверните крокеты.Крокеты из куриного филе готовы!Подавайте с любимым соусом и любым гарниром.Приятного аппетита!
@Vozogioxa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить крокеты из куриного филе по этому простому рецептику.
