Гречка с луком и вешенками

Пошаговый рецепт гречки с луком и вешенками с фото.

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Заморозка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 154 килокалорий
• Повод: Масленица

Гречка с вешенками получается невероятно вкусной. Тем, кто еще не пробовал – обязательно стоит это сделать. В непостном варианте шеф-повар кафе «Лейка» советует обязательно добавить в гречку кусочек сливочного масла.

Ингредиенты на 6 порций

• крупа гречневая 100-150 г
• вешенки 50 г
• лук 20 г
• чеснок 1-2 зубчика
• тимьян веточка
• масло растительное
• масло сливочное 10 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Гречку отварить до готовности.
3. Шляпки вешенок отделить от ножек.
4. На разогретую с маслом сковороду выложить чеснок и тимьян.
5. Выложить вешенки, обжарить.
6. Добавить нарезанный лук, обжарить.
7. Добавить отварную гречку.
8. Влить немного воды или грибного бульона.
9. Когда жидкость выпарится, добавить (в непостном варианте) немного сливочного масла.
10. Готовую гречку выложить на тарелку, можно с помощью кулинарного кольца, и подавать.
11. Гречка с грибами и вешенками готова! Приятного аппетита!

 

как вкусно! Я полюбила гречку с луком и вешенками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

рецептик супер!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении гречки с луком и вешенками, аздесь такое

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

@Мустаева А, аппетитно - чудо!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Мустаева А, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!