Пошаговый рецепт торта Маша и Медведь с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 дКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 290 килокалорийСладкий и яркий торт по мотивам любимого мультфильма Маша и Медведь!Каждая мама сможет по этой инструкции приготовить сказку и праздник своему ребенку. Интересно, кого съедят первым - Мишу или Машу?!Ингредиенты на 20 порцийКоржи бисквитные (три ванильных бисквитных коржа диаметром около 12 см и три - диаметром 26 см) 6 шт.Вареное сгущенное молоко 100 млКрем масляный 500 грКрем сливочный 600 грШоколад 100 грМастика (мастика нужна разных цветов, для этого используйте красители или покупайте готовую мастику необходимого цвета) 1000 грКондитерская посыпка (разные бусины) по вкусуПошаговоЗаранее, за сутки до декорирования, из мастики изготовить фигурки Маши и Миши.Также из мастики и кондитерских бусин изготовить с помощью специальных форм или любым другим удобным способом украшения - цветы, листья, бабочек.Для сборки торта необходимо 6 бисквитных коржей - 3 диаметром около 12 см и 3 диаметром около 26 см. У меньших коржей срезать край.Из меньших коржей собрать заготовку для дома Медведя. Для этого с обеих сторон пропитать коржи разведенным в теплой воде сгущенным молоком. Затем, слой за слоем, промазать масляным кремом.Обмазать всю заготовку масляным кремом и отправить в холодильник до застывания крема.Из больших коржей, топленого шоколада и сливочного крема собрать торт. С помощью бисквитных обрезков закрыть щели между коржами, чтобы не вытекал крем.Обмазать торт слоем масляного крема и отправить в холодильник до застывания крема. Как схватится крем, покрыть торт вторым слоем и так же отправить в холодильник до застывания крема.Заготовку для домика так же покрыть еще одним слоем крема.Помазать кремом ту сторону, на которой стояла заготовка, и поставить в холодильник до застывания.Тонким пластом из зеленой мастики покрыть торт, обрезать лишнее и хорошо разгладить мастику.Вырезать два круга по диаметру домика. Аккуратно, так, чтобы не повредить узор, приклеить круги к домику с обеих сторон.По граням домика приклеить валик из темно - коричневой мастики.На том месте, где будет стоять домик, необходимо по высоте торта разместить жесткие подпорки - столбики.Промазать место расположения кремом и установить на него домик Медведя.Из мастики изготовить дверь и окошки.Приклеить дверь и окошки на домик.Вырезать и приклеить дорожку, порожек и окантовку по периметру домика у основания.Немного топленого шоколада смешать с медом и мастикой, хорошо размять и вылепить ветки. Поместить их в холодильник до застывания.Тем временем, вырезать и приклеить имя на торт, если необходимо.Вырезать и приклеить забор сбоку на торте.Сверху на домик поместить ветки и приклеить на них листики.Приклеить на торт изготовленные заранее фигурки главных героев - Маши и Медведя. А также цветочки, листики и бабочек. Дать торту немного подсохнуть. После чего торт Маша и Медведь готов и можно его подавать к праздничному столу!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)