Печенье с апельсином и шоколадом

Пошаговый рецепт печенья с апельсином и шоколадом с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 260 килокалорий
• Повод: Десерт

Это простое в приготовлении, домашнее печенье порадует вас своим вкусом, ароматом и мягкостью. Слегка золотистое, с вкраплениями шоколадных капель, оно красиво выглядит на столе, поэтому вполне может быть предложено гостям.

Такое печенье сочетает в себе вкус апельсина и шоколада. Апельсин — прежде всего богатый витаминами цитрус, а шоколад поднимает настроение и стимулирует умственную деятельность. И то и другое повышает иммунитет.

Готовится эта выпечка из простых и доступных продуктов. Как же хорошо холодным, зимним вечером, когда за окном бушует вьюга, выпить чашку ароматного чая с вот таким замечательным печеньем.

Ингредиенты на 10 порций

• Апельсин 1 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Молоко 50 мл
• Мука пшеничная 300 г
• Сахар 150 г
• Сода 0.5 ч. л.
• Шоколад чёрный 100 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления этого печенья понадобятся: сливочное масло, сахар и шоколадные чипсы или капли. Если нет ни того, ни другого, подойдёт измельчённый шоколад.
2. А также: молоко, яйца, мука и апельсин.
3. Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и хорошо растираем.
4. Затем добавляем по одному яйца, 2-3 ложки апельсинового сока и цедру апельсина.
5. Добавляем молоко, 0,5 чайной ложки соды (погасить) и муку. Муки нужно приблизительно 2,5 стакана (в стакане 130 г). Но она бывает разная. Тесто должно получиться довольно липким, но достаточно густым, чтобы из него можно было сформировать шарик.
6. В конце кладём шоколадные капли.
7. Хорошо перемешиваем. Тесто для печенья готово.
8. Формируем из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 175-180 °C.
9. Выпекаем 20-25 минут до лёгкого золотистого цвета. Если вы любите хрустящее печенье, то оставьте его на воздухе. Если мягкое — сложите в посуду и накройте крышкой. Оно станет, как пряники.

 

рецептик супер!!

 

@Oozoblvi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печенье с апельсином и шоколадом по этому простому рецептику.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз