Рыба под чесночным соусом

Пошаговый рецепт рыбы под чесночным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 165 килокалорий

Простой рецепт рыбы под чесночным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 165 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 2 сибаса весом по 350 г
• головка молодого чеснока
• пучок укропа
• 200 мл сливок
• соль, черный перец
• растительное масло для обжаривания

Пошагово

1. Чеснок, не очищая, запечь в разогретой до 200°С духовке, 15 мин., затем очистить от кожицы и вилкой размять в пюре. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
2. Добавить к чесночному пюре сливки и укроп. Приправить солью и перцем, перемешать.
3. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 10 мин. Перед подачей полить чесночным соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень довольна рыбой под чесночным соусом! Благодарю за рецепт.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Надо попробовать

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Рыба под чесночным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию