Пошаговый рецепт закуски "Янтарные капли" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПростой рецепт закуски "Янтарные капли" домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 270 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 6 штукКуриное филе 200 гКуриный бульон 400 млЖелатин 20 гМорковь 2 штукиКонсервированная кукуруза 4 столовые ложкиРубленая петрушка 1 столовая ложкаПошаговоКуриное филе и морковь отварить. Желатин замочить в 1 ст. холодного бульона и оставить на 40-60 мин.Оставшийся бульон немного подогреть, соединить с набухшим желатином, довести до кипения и охладить до комнатной температуры.Сырые яйца помыть, осторожно надколоть нижнюю часть, вылить содержимое, а скорлупу тщательно промыть не нарушив ее. Установить скорлупки вертикально в какую - нибудь емкость, разложить в них кукурузу и залить на четверть желе, дать застыть.Затем куриное мясо порезанное кубиками, морковь и зелень, полностью залить желе. Когда заливное застынет, скорлупу очистить, яйца выложить на блюдо.Можно добавить в соус хрен.
