Литовская рождественская картошка в белом вине

Пошаговый рецепт литовской рождественской картошки в белом вине с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 516 килокалорий

Простой рецепт литовской рождественской картошки в белом вине домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 516 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 2 кг
• Белое яблочное вино 500 мл
• Оливковое масло 100 мл
• Чеснок 1 зубчик
• Тимьян по вкусу
• Лавровый лист 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разогреть в чугунной кастрюле (или другой посуде с толстым дном) немного оливкового масла и стакан вина.
2. Картофель не чистить, помыть и разрезать на половинки, или, если картофель крупный - на четвертинки.
3. Поместить картофель в кастрюлю, посолить крупной морской солью, добавить свежемолотый перец. Добавить 5-6 зубчиков чеснока (целых), порезать (не мелко) веточки свежего тимьяна, лавровый лист поломать, все добавить в картофель.
4. Затем полить картошку оливковым маслом и влить еще стакан вина. Перемешать, тушить до готовности.
5. Подавать лучше с лососем и салатом: выложить на тарелку смесь салатных листьев (руккола, корн, мангольд), сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
6. Лосось тонко порезать и выложить рядом с салатом.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 18.

 

спасибочки lyubchik97
попробуем обязательно

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, lyubchik97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

@lyubchik97, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить литовскую рождественскую картошку в белом вине по этому простому рецептику.