Морковь с горошком

Пошаговый рецепт моркови с горошком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 291 килокалорий

Простой рецепт моркови с горошком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 291 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Соль по вкусу
• Вода 500 мл
• Бекон 6 штук
• Сливочное масло 25 г
• Репчатый лук 1 штука
• Морковь 750 г
• Подсолнечное масло 300 мл
• Горох 1,5 кг

Пошагово

1. Вычистите горошек из стручков. Две горсти гороховой кожуры свяжите в букет. Лук надо мелко покрошить, а морковку очистить и порезать кубиками.
2. Разогрейте 3 столовых ложки масла в кастрюльке, добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 3 минуты, пока лук не станет прозрачным. Добавьте морковь и влейте 500 мл воды. Варите 15 минут, потом добавьте горох и связанные стручки, присыпьте солью и готовьте еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Перед подачей уберите стручки, слейте из кастрюльки всю воду, добавьте масло, смешайте, чтобы оно растаяло. А на сковороде разогрейте остатки подсолнечного масла, добавьте бекон и готовьте 2–4 минуты с каждой стороны, пока он не станет коричневым.
4. Подавайте овощи на подогретых тарелках, уложив сверху ломтики бекона.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Как здорово!
Спасибо большое, yaroslavtseva93

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик моркови с горошком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Морковь с горошком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.