Пошаговый рецепт белой рыбы с чесноком с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПовод: Ужин, обедПростой и лёгкий рецепт для быстрого ужина. Предлагаю запечь любую белую рыбу в духовке с чесноком и луком. Это не займёт у вас много времени, а рыба получается очень пикантной. Все продукты самые доступные, которые найдутся у каждой хозяйки. Остроту можно добавить, а можно опустить. Тут по желанию. Угощайтесь!Ингредиенты на 3 порцииКетчуп 1 ст. л.Кукуруза замороженная 50 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Пангасиус филе 300 гСок лимонный 1 ст. л.Специи для рыбы 2 щепоткаФасоль стручковая замороженная 150 гЧеснок 3 зубчикПошаговоДля приготовления вкусной рыбы с чесноком возьмём белую рыбу (у меня Пангасиус), кетчуп, лук, чеснок, фасоль зелёную замороженную, кукурузу в зёрнах замороженную, специи для рыбы, лимонный сок.Рыбу нарезать кусочками, посолить, посыпать специями и полить лимонным соком. Затем каждый кусочек натереть рубленным чесноком с двух сторон. Оставить на 0,5 часа мариноваться при комнатной температуре.Лук мелко нарезать.Форму для запекания выложить пергаментом или просто полить растительным маслом.По дну промасленного пергамента распределить фасоль и кукурузу.Сверху разложить кусочки маринованной рыбы в чесноке.На каждый кусочек выдавить немного кетчупа и размазать равномерно, чтобы вся рыба покрылась соусом.Сверху всё засыпать рубленным луком и поставить в духовку на 30 минут. Температура духовки 180°С. В конце запекания, если необходимо, включить верхний гриль, чтобы лук немного подрумянился.Рыба с чесноком готова. Можно подать с этими же овощами или с любым гарниром.
