Курица, запеченная с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном

Пошаговый рецепт курицы, запеченной с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 620 килокалорий

Простой рецепт курицы, запеченной с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 620 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Курица 300 г
• Капуста брокколи 100 г
• Брюссельская капуста 100 г
• Морковь 100 г
• Лук 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана 2 столовые ложки
• Куриный бульон 1,399 стакана
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сыр пармезан по вкусу
• Розмарин 1 чайная ложка
• Прованские травы 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разогреть духовку до 180-200°C в зависимости от вашей духовки.
2. Курицу (филе или другие мягкие части) нарезать на средние кусочки и уложить в посуду для запекания.
3. Все овощи нарезать и переложить к курице. Морковь я нарезаю не очень тонкими кружками, брюссельскую капусту режу на 4 части, а броколли, если оно было куплено не нарезанными, то срезаю стебель и разламываю на меньшие соцветия, но это на ваше усмотрение.
4. Заправить маслом, сметаной или греческим йогуртом, посыпать перцем и травами (розмарин можно использовать как сухой, так и заезжий), перемешать.
5. Залить бульоном и убрать в духовку на 40-50 минут, в зависимости от работы вашего духовно шкафа.
6. Периодически перемешивать.
7. Когда овощи с курицей обретут золотистую корочку, натереть сверху сыр, и убрать обратно в духовку, но сразу же ее выключить и оставить там на 5 минут.
8. При подаче можно еще немного посыпать сыром. Bon appetite!

 

Очень понравился состав курицы, запеченной с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном, все отлично должно сочетаться!

 

Готовила вчера курицы, запеченной с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень своевременно выставлен рецепт. resoe, Спасибо!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо