Пошаговый рецепт салата "Мимоза" классический с сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салат МимозаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 230 килокалорийПовод: На обедСалат Мимоза - вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка - символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему? Потому что каждая из нас может добавить в классический рецепт свой любимый слой: будь то рис или сыр, и салат заиграет по-новому. Как приготовить салат Мимоза классический с сыром, чтобы и самим было вкусно, и гостям приятно? Надо взять картофеля, моркови и яиц в равных частях, вкусные рыбные консервы, приготовить домашний майонез и добавить любимый сыр. Готовьте с удовольствием!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГорбуша, консервы — 1 Штука (банка)Картофель — 3 Штуки (отварной)Морковь — 3 ШтукиСыр твердый — 150 ГраммЯйцо — 3 ШтукиМайонез — 200 ГраммЛук зеленый — 1 ПучокСоль — 1 По вкусуПошаговоЯйца и овощи отварите и очистите. Горбушу измельчите вилкой и выложите первым слоем. Смажьте майонезом.2-й слой: отваренный картофель, натертый на крупной терке, снова смажьте майонез.3-й слой: вареная морковь, натертая на крупной терке — и снова майонез!4-й слой: посыпаем теперь всё натертым на мелкой терке сыром (можно брать любой твердых сортов), смазываем майонезом.5-й слой: яичный белок, натертый на мелкой терке. И опять в деле майонез.6-й слой: яичный желток, натертый на мелкой терке. Украсить сверху мелко нарезанным зеленым луком, накрыть и отставить в холод настаиваться около 1 часа. Приятного аппетита!
