Гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой

Пошаговый рецепт гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 390 килокалорий

Простой рецепт гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 390 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Молодые цукини 500 г
• Тыква сквош 500 г
• Лук - шалот 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Панировочнами сухари панко 1 стакан
• Сливки 30% - ные ½ стакана
• Тертый сыр пармезан 60 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 230 градусов.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте тонко нарезанные цукини, тонко нарезанную тыкву, тонко нарезанный шалот и измельченный чеснок. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 4–6 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Влейте сливки и готовьте, пока слегка не загустеет. Примерно 5 минут. Снимите с огня и вмешайте 0,5 стакана сухарей и стакан пармезана.
4. Выложите массу в форму и посыпьте оставшимися сухарями и пармезаном. Посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 8–10 минут до румяной корочки.

 

очень люблю гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Обязательно приготовлю!
Aoinfoso, спасибо!

 

Надо попробовать

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aoinfoso ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.