Пошаговый рецепт куриного рагу под слоеным тестом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 299 килокалорийПростой рецепт куриного рагу под слоеным тестом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 299 килокалорий.Ингредиенты на 5 порций300-400 г куриного филе1 стручок перца сладкого1 головка лука репчатого200 г шампиньонов4-5 шт. чернослива200 г сливоклюбая зеленьслоеное тесто на два квадратасоль, перец по вкусу3 ст. л. масла подсолнечного1 яйцо.ПошаговоКуриное филе порезать на средние кусочки и обжарить в подсолнечном масле, посолив и слегка поперчив.Когда мясо поджарится, добавить лук, перец, грибы, чернослив (желательно, чтобы овощи были в равной пропорции с мясом).Дать всей смеси немного потушиться, добавить сливки и тушить на слабом огне до готовности.Вся масса должна быть жидковатой, как бы в соусе из сливок, но не сухой.Раскатать два квадрата из слоеного теста по форме запекания.Выложить курино - овощную смесь в форму без смазывания маслом, а сверху накрыть раскатанным тестом так, чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям.Верх смазать взбитым яйцом или сметаной.Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, пока тесто не подрумяниться.Можно есть горячим и холодным.Очень вкусно с соевым соусом.
