Пошаговый рецепт рассольника на курином бульоне с пшеном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПростой рецепт рассольника на курином бульоне с пшеном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКартофель 600 гКурица ½ кгПомидоры 1 штукаМорковь 100 гЛук 1 штукаЗелень по вкусуПшено 150 гСоленые огурцы 150 гОгуречный рассол по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоПриготовить куриный бульон. Курицу опустить в холодную воду (2,5 литра) и проварить 30 минут, затем воду слить, курицу промыть и поставить варить бульон по второму кругу. Соль, черный молотый перец по вкусу.Когда бульон будет готов, курицу вынуть. В бульон добавить нарезанную кубиками морковь, мелко порубленные стебли зелени (укропа, петрушки), лук. Варить 15 минут.Добавить картофель. Варить 15 минут.Добавить предварительно промытое пшено.Когда пшено практически готово, добавить помидоры нарезанные кубиками. Варить 15 минут. Затем добавить огурцы, остаток зелени, зеленый лук и огуречный рассол. Варить 5 минут.Дать рассольнику настояться минут 10–15
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить рассольник на курином бульоне с пшеном
