Пошаговый рецепт мантов в кастрюле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, МантыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПовод: На обедЗахотелось восточных мант, но нет дома мантоварки? Не расстраивайтесь! Смотрим рецепт мант в кастрюле и готовим их в домашних условиях. Для приготовления мант в кастрюле нам понадобится довольно большая кастрюля, если мы хотим воспроизвести эффект мантоварки. Хотя, никто не запрещает просто отварить манты как пельмени, но эффект будет не тот. В этот раз решила сделать постные манты, хотя их можно готовить с совершенно любой начинкой. Смотрим рецепт.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииМука — 2 СтаканаВода — 1 СтаканЯйцо — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаМорковь — 1-2 ШтукТыква — 600 ШтукПошаговоЗамесите тесто. Яйцо вбейте в муку, добавьте воду.Ингредиенты для начинки порежьте мелко.Налепите манты - можно по - разному это делать, пока кто - то толком не покажет - не получится все равно.Теперь, манты слегка обжарьте в большом количестве масла. В большую кастрюлю налейте воды, немного, но чтобы на минут 40 ее хватило. Поставьте тарелку (может две понадобится), чтобы вода туда не попадала.Выкладываем манты, следите, чтобы тарела свободно помещалась в кастрюле. На среднем газу варим манты до готовности. Манты в кастрюле готовы - подаем сразу на стол и приятного аппетита!
