Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийПовод: Для детейИдеальное начала дня - это вкусная, полезная и довольно сытная творожная запеканка в духовке. Ее можно также приготовить на ужин и накормить все семью, включая маленьких деток. Такой, как получается творожная запеканка в духовке, она никогда не будет, если приготовить ее любым другим способом. Нежнейшая структура теста, буквально тающая во рту, и невероятно воздушная. Такую запеканку можно также взять с собой на работу или дать ребенку в школу.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииТворог — 500 ГраммМанная крупа — 80-100 ГраммСахар — 100 ГраммМолоко — 100 МиллилитровВанильный сахар — 1 ЩепоткаСухофрукты — 50 ГраммЯйца — 2 ШтукиПошаговоЗнаете, как сделать творожную запеканку в духовке по - настоящему воздушной? Творог предварительно нужно протереть через сито, чтобы удалить все комочки.Затем добавить сахар (количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений) и вбить яйца. Теперь нужно тщательно перемешивать, чтобы образовалась равномерная структура.В процессе можно добавить ванильный сахар (при желании можно заменить щепоткой корицы) и постепенно вводить манную крупу.Чтобы творожная запеканка в духовке в домашних условиях не была сухой, влить немного молока. Его количество зависит от сухости творога и размера яиц. Тесто не должно быть жидким.Тщательно перемешав, нужно оставить заготовку минут на 15-20, чтобы дать манной крупе немного набухнуть.За это время можно обдать кипятком сухофрукты (в данном варианте изюм, но использовать можно любимые сухофрукты или цукаты). Затем добавить к творогу.Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и при желании немного присыпать манной крупой. Выложить творог в форму и отправить в предварительно разогретую духовку.Через 40 минут запеканка будет готова. Ее необходимо немного остудить, а затем нарезать на порционные кусочки.
