Пошаговый рецепт запеканки с рисом, яблоками и изюмом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, напиткиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПростой рецепт запеканки с рисом, яблоками и изюмом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 124 килокалорий.Ингредиенты на 5 порций500 мл молока200 г риса (круглозерного или длиннозерного)100 г сливочного масла3 яйца100 г сахара1 ч. л. ванильного сахара200 г моркови300 г яблок100 г изюмакорица по вкусуПошаговоМолоко довести до кипения.В кипящее молоко засыпать рис. Варить, на среднем огне, при помешивании, до готовности (около 20–25 минут).Рис убрать с огня. В горячий рис добавить масло, перемешать.Морковь натереть на средней терке.Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Можно добавить корицу, по вкусу.Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.Желтки добавить в рис, перемешать.Добавить яблоки.Следом добавить морковь.Добавить изюм (изюм предварительно вымыть, можно замочить на 20 минут в теплой воде), хорошо перемешать.Белки взбить в пену.Добавить белки в рисовую смесь, аккуратно перемешать.Выложить массу в смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки) форму (я использовала форму диаметром 24 см), разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 30–35 минут. Готовую запеканку остудить и разрезать на порции.Приятного аппетита!
@asyas, рецепт запеканки с рисом, яблоками и изюмом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
сегодня первый раз готовила запеканку с рисом, яблоками и изюмом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
