Пошаговый рецепт омлета с шампиньонами и зеленым луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 525 килокалорийПростой рецепт омлета с шампиньонами и зеленым луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 525 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияШампиньоны 3 штукиЯйцо куриное 2 штукиМолоко 3 столовые ложкиГовяжьи сосиски 2 штукиСливочное масло 7 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНебольшой кусок сливочного масла кладем на разогретую (но не раскаленную!) сковороду. Выклыдываем нарезанные шампиньоны, обжариваем на среднем огне. Соль, перец по вкусу.Взбиваем в плошке яйца с молоком и добавляем порубленный зеленый лук.После того, как грибы обжарились (минут 5–7), убавляем огонь до минимального, заливаем грибы льезоном (смесью яиц, молока и, в нашем случае, зеленого лука), накрываем крышкой и оставляем так до готовности.Отвариваем 2 сосиски.
