Пошаговый рецепт запечённой фаршированной тыквы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рожденияМне очень нравится фаршировать различные овощи. В летний сезон особой популярностью пользуются кабачки и баклажаны, а вот сейчас как раз время готовить тыкву. Можно придумать самые различные начинки. Я решила приготовить рисовую начинку с добавлением грибов и курицы.Ингредиенты на 3 порцииТыква (маленькая) — 1 штРис варёный — 100 гШампиньоны — 3-4 штЛук репчатый — 1 штКурица варёная — 50 гПомидор — 1 штСыр твёрдый — 2 ст. л.Сливки 10% — 100 млСоль, перец (по вкусу)Масло подсолнечное рафинированное (для жарки и смазывания тыквы)ПошаговоДля начинки измельчить лук и шампиньоны, обжарить пока из грибов выпарится вся жидкость.К варёному рису добавить нарезанные кубиком помидоры и кусочки отварной курицы, добавить готовые грибы с луком, посолить и поперчить. Также можно добавить любимые специи.У тыквы срезать верхушку, удалить семечки. Внутри посолить и выложить всю начинку. Добавить 100 мл сливок или воду.Внешнюю сторону тыквы смазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 1 час. Время запекания нужно увеличивать если тыква у вас большая.Спустя это время тыкву нужно развернуть и посыпать верх натёртым сыром. Готовность тыквы проверяем проколов сбоку шкуру зубочисткой. Тыкве дать отдохнуть 15 минут, а затем можно подавать к столу. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже запечённая фаршированная тыква получается здорово!
Готовила вчера запечённой фаршированной тыквы по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
