Пошаговый рецепт рагу кабачки тушеные с овощами и капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 100 килокалорийАроматное и богатое витаминами рагу для семейного обеда!вкусно и полезноОвощное рагу с капустой - это просто и вкусноИнгредиенты на 3 порцииКабачки (мороженые или свежие) 200 грЦветная капуста (мороженая или свежая) 200 грКартошка 6 шт.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 3 зубч.Сливки 300 млПетрушка по вкусуУкроп по вкусуПерец горошком по вкусуЛавровый лист по вкусуПошаговоНарезаем кубиками картофель, поджариваем на сковороде минут 15, затем добавляем морковь, нарезанную кубиками и лук полукольцами. Через 10 мин - кабачки и цв. капусту, чесночок и специи, заливаем сливками и тушим до готовности. Получается очень вкусно и полезно. Зимой это блюдо, овощное рагу с картофелем, отличная альтернатива рагу с помидорами.
