Пошаговый рецепт шоколадного омлета с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Завтраки, Американская кухня, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 545 килокалорийПростой рецепт шоколадного омлета американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 545 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГорький шоколад 100 гСливки ½ стаканаСахар ½ стаканаСливочное масло 4 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиПошаговоШоколад разломать на мелкие кусочки и бросить в небольшую кастрюлю со сливками и сахаром. Поставить на умеренный огонь и, тщательно помешивая, но не доводя до кипения, дождаться, когда сахар полностью растворится, а шоколад расплавится.Слегка взбить вилкой яйца, объединить с половиной шоколадно - сливочной смеси и тщательно размешать.В небольшой сковороде (диаметром 10 см) на умеренном огне растопить 1 ложку сливочного масла. Когда пена исчезнет, вылить в сковороду четверть яичной смеси. Периодически осторожно пододвигать края омлета к центру сковороды. Когда омлет будет готов, поддеть его с одного края лопаткой, сложить пополам и выложить на тарелку. Таким же образом приготовить еще 3 омлета. Чтобы омлеты не остыли, их можно накрыть фольгой.Перед подачей на стол полить омлеты оставшимся шоколадно - сливочным соусом. Если соус остыл, его можно подогреть на умеренном огне, не доводя до кипения.Вместо 4 маленьких омлетов можно приготовить 1 большой и перед подачей разделить на 4 равные части.
@Люда_З, очень интересная идея! ща попробуем приготовить шоколадный омлет по этому простому рецептику.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадный омлет! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
